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SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ10(SP)   

定価:¥ 67,200 (税込み)

メーカー:三洋電機
リリース:2007-07-01

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レビュー
三洋の圧力はふっくら仕上がる真珠仕上げ

●ふっくら仕上がる真珠仕上げ

圧力の変化で、うまみを引き出す「豪快かき混ぜ炊飯」
加圧した後、一気に減圧する“かき混ぜ炊飯”で、釜底から米粒を豪快に舞い上げ、お米のうまみを引き出す
SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP)


うまみを釜全体に分散「うまみ循環」
高火力で炊き続けて引き出されたうまみは、うまみタンクがいったん受け止め、蒸らす直前、釜内に戻されておいしいごはんになる
SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP)

※三洋電機従来品 ECJ-GZ(180mL)との比較

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP) かまど炊きがおいしいのは、吹きこぼれを気にせずに強火で炊き続け、おねば(うまみ)をたっぷり引き出すから


圧力の変化で、うまみをコート「うまみおどり蒸らし」
かまどの追い炊き工程と同じように蒸らし段階で、再び加圧。内釜全体に熱が伝わり、ごはんの中心までしっかり高温で蒸らします。さらに一気に減圧してうまみ成分をコーティング。口いっぱいにうまみが広がる
SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP)

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP)「蓄熱構造」高温で包み込んで、しっかり蒸らす
本体やふたの内部に断熱材を使い、強火の加熱をしっかりキープ。熱を外に逃がさず、内釜全体を高温で包み込んで炊き上げる



●少量でも大容量でも何合でもおいしい!「量ピタ機能」

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP)量ピタかき混ぜ炊飯
本体やふたの内部に断熱材を使い、強火の加熱をしっかりキープ。熱を外に逃がさず、内釜全体を高温で包み込んで炊き上げる
SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP)量ピタうまみ保温※1
保温量に合わせた温度管理と蓄熱保温で<臭い><黄ばみ><水分蒸発>を抑える
※1 白米・無洗米コースのみ



●季節に合わせて、お好みの味に炊き分ける!「四季炊き」

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP) 季節によて変わっていくお米の味を、春・夏・秋・冬の季節毎に設定し、甘み・粘り・硬さのそれぞれの3段階調節でお好みの味に炊き上げる



●強火を効率よく使える!「純銅仕込み9層厚釜」

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ・5.5合炊) ECJ-IZ18(SP)



●炊き方コース

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスホワイト・1升炊) ECJ-IG18(SW)新・炊き込み炊飯コース
炊飯前に入れていた具材が、蒸らし段階で投入可能に。食材の色・香りも豊かな仕上がり

※ 具材投入時はブザーでお知らせ
SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスホワイト・1升炊) ECJ-IG18(SW)甘み炊きコース
糖化酵素が最も活発になる温度帯を長くキープし、ひと味違う甘みのあるごはんに仕上げる

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスホワイト・1升炊) ECJ-IG18(SW)ひたし炊きコース
10〜60分のひたし時間を予約設定後、自動で炊飯を開始。押し忘れの心配もない


玄米コース
12回もかき混ぜて炊くから玄米特有の硬い表皮がこすれ合い、しっかり熱と水が浸透。業界トップクラス約55※1分で炊き上げる
※1 1合炊飯かためコース時

高速炊飯コース (白米高速コース時)
1合なら約13分、4合なら約23分。お米にすばやく水と熱を浸透。炊飯時間を短縮できる

もちもちコース
お米表面の旨み層を厚くして水分をキープ。レンジで温め直してもしっとり

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスホワイト・1升炊) ECJ-IG18(SW)ヘルシーメニューもおまかせ!「S (スチーム) マルチ調理コース」
温度管理を35℃〜100℃まで自由に設定できます。一定の温度を保つのが難しい定温調理も簡単!豆腐や温泉卵、ヨーグルトなど幅広いヘルシーメニューが楽しめる


●毎日使うものだからお手入れ簡単

SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスホワイト・1升炊) ECJ-IG18(SW)SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスホワイト・1升炊) ECJ-IG18(SW)SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスホワイト・1升炊) ECJ-IG18(SW)



●こちらもどうぞ    ステンレスロゼ・1升炊 ECJ-IZ18(SP)、 ステンレスロゼ・5.5合炊 ECJ-IZ10(SP)


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ユーザーレビュー
これは本当に美味しい! (2008-09-09)】
炊飯器って沢山種類があるけど試食はほとんどできないので迷いますよね。皆さん、インターネットでも調査してると思うんですがこちらの商品は美味しいと言う声が沢山書かれていました。そして、本当に美味しいです。お米はピカピカしてます。冷めてもピカピカ。ふっくらしててお米って炊き方でこんなに変わるんだぁとビックリ。メニューも沢山あるので色々炊きわけてみたいと思います。音はうるさいのでワンルームの方には向かないカモ。でも、我慢するだけの価値はあると思います!!


最強の炊飯器 (2008-08-30)】
象印のマイコンジャーからの買い替え。デザインの悪さで躊躇したが、価格コムなどの評判を見て決断。通販で29000円也。安い。釜は結構重く、作りがしっかりしている。さすが圧力釜だけあり、炊き上がりが早い。そして米はもちもち。このもちもち感がすごい。とにかく米だけでうまい。マイコンジャーの比ではない。塩ふるだけでいい。片付けはそんなに苦ではない。とりはずしは簡単。あとは、やっぱりデザインかなあ。でも新しい製品はデザイン直してますね。コストパフォーマンスは最高だと思う。モデルチェンジの今が買い時では?


操作しやすく、音声確認で操作を間違えません (2008-05-19)】
なかなかの優れものです。炊きあがりのお米の味は合格点。操作板が釜部分の真ん中についていて、操作しやすいのと、液晶が大きいのでとても見やすい。また操作時にすべて音声で操作を確認してくれるので、間違いがありません。これが便利した。早炊がホントに早くていつも利用しております。どっしりしていて、「いかにもお釜だな」という重量感も気に入っています。








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